PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES DE LOS MENÚS
1- Todos los menús se realizan siguiendo las pautas de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía, el protocolo de evaluación de menús escolares de Andalucía y el manual de ejecución del programa de evaluación de menús.
2- El equipo de nutricionistas validamos cada mes los menús para asegurar un correcto equilibrio nutricional.
3- Calculamos de forma detallada los nutrientes necesarios para los niños destacando: Kcal, lípidos, hidratos de carbono y proteínas.
4- Adaptamos el menú a cualquier intolerancia, alergia o patología creando derivaciones de menús personalizadas para las personas que lo precisen.
5- Adaptamos las programaciones de menús mensualmente, ofreciendo platos específicos para Navidad, Semana Santa…
6- Menús específicos según religión de los usuarios.
7- Potenciamos la dieta Mediterránea como ejemplo de dieta saludable, utilizando exclusivamente el aceite de oliva virgen para cocinar siendo el menú libre de grasas no saludables.
8- Somos la empresa con más variedad e innovación de acompañamientos para los segundos platos.
9- Línea de atención dietética y dietoterapéutica. Para cualquier duda relacionada con su alimentación disponen de un servicio de atención dietética.
10- Cesnuti y la Escuela Nutricional de Padres. Cada mes preparamos una ficha temática de alimentación sana para las familias. A través de nuestra mascota educativa Cesnuti hemos creado un concepto innovador de de Escuela de Padres que incluye un completo programa nutricional.
11- Gramajes y cantidades perfectamente estudiadas para los menús según la normativa vigente marcada por la junta de Andalucía y la Consejería de Salud.
12- Potenciamos el consumo de fruta y verdura fresca cada semana.